Benne van egy csomó diétás, meg zéróüdítőben, illetve a legtöbb cukormentes rágóban is.

Múltkor megírtuk, hogy az Egészségügyi Világszervezet (WHO) legújabb, elég megalapozottnak tűnő ajánlása szerint egészséges embereknek (mármint nem cukorbetegeknek) nem javasolt a mesterséges édesítőszerek fogyasztása. Ezzel szemben persze nem azt mondják, hogy akkor innentől habzsi-dőzsi, fogyasszunk cukrot minden további nélkül, hanem az étrendünk általános édességének csökkentését javasolják.

Most pedig a szukralóz nevű mesterséges édesítőről állítja egy új, szintén megalapozott tanulmány, hogy egyenesen genotoxikus, azaz képes még a DNS-t is károsítani. Ami azért elég súlyos állítás, tekintve, hogy a DNS-ünkben van szinte minden kódolva, amik vagyunk, és amik alapján működnie kell a testünknek. A vizsgálatok szerint ráadásul emellett

kikezdi a bélfalat, minek következtében az elvékonyodott beleken át az emésztéskor a toxikus anyagok könnyen a véráramba jutnak, továbbá serkenti a rákhoz kapcsolható gének működését is.

A Journal of Toxicology and Environmental Health, Part B című lapban megjelent tanulmányban górcső alá vett szukralóz-6-acetát nevű vegyület akkor jön létre, mikor lenyeljük a szukralózzal édesített italt/ételt, de feltehetően már azelőtt is benne van az ezzel felturbózott üdítőkben, mielőtt a szájba kerül. A gyomorba kerülve pedig csak még több keletkezik belőle.

Az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság napi küszöbértéke egyébként is igen alacsony, mindössze 0,15 mikrogramm – ezt már egyetlen ezzel édesített üdítővel is abszolválhatjuk. A friss kutatás egyértelműen kijelenti, hogy tartózkodjon mindenki a szukralózzal édesített dolgok fogyasztásától, sőt felvetik, hogy érdemes lenne ezeket egyenesen kivonni a forgalomból.