Eddig főként azzal foglalkoztak a kutatók, hogy mit fogunk enni, ha nem terem elég gabona. Most meg itt van ez.

A világ legjobb kávétermő területeinek összesített mérete várhatóan a mai felére csökken a nem is olyan távoli jövőben, még a mérsékelt klímaváltozási forgatókönyvek megvalósulása esetén is – erre jutott egy svájci kutatócsoport.

Ez a fejlemény pedig értelemszerűen nagyon megemeli majd a kávé árát. A probléma nagyságrendjének további érzékeltetésére azt is belengették a tudósok, hogy a jelenleg a világ legnagyobb kávétermelőjének számító Brazília a termőterülete 79 százalékát veszítheti el – írja a Theconversation.com.

Luxuskávé

A mezőgazdasági változásokat előrejelző klímamodellek általában a nyugati világ alapélelmezéséhez fontos növényekre koncentrálnak, így a búzára, kukoricára, krumplira, olajosmagvakra, amelyeket jellemzően a mérsékelt éghajlati övben termesztenek. A trópusokon közelgő változásokra eddig kevesebb figyelem jutott, holott mindenkit érint majd, ha egy kétszemélyes borvacsora árát kell kiköhögni egy csenevész presszóért.

Igazán kellemetlen lesz, amikor józan életű mintapolgárok Mark Rentonként nyüszítve próbálják kibekkelni a koffeinelvonási tüneteket.

Nem a kávé persze az egyetlen dolog, amire ilyen sors vár, az avokádó és a kesudió hasonlóan rossz helyzetben van, hiszen szintén a trópusokon termesztik. De hát a kávé mégiscsak a legjelentősebb ezek közül a maga 460 milliárd dolláros éves forgalmával (ez az idei évre becsült adat), ami mellett eltörpül a másik kettő 13, illetve 6 milliárdja.